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原来“女人味”是吃出来的
http://www.syd.com.cn   来源:科普中国 2018-04-28 14:48
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(图片来源网络)

  现在,不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体。那么,什么是大豆异黄酮?大豆异黄酮又有什么作用呢?长期服用好不好呢?

  首先,我们了解一下什么是大豆异黄酮。据人民网健康频道报道,大豆异黄酮是一种多酚类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,自然界中主要存在的大豆异黄酮有染料木黄酮、大豆苷元、黄豆黄素、鹰嘴豆芽素A和芒柄花黄素。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源。大豆异黄酮可以与雌激素受体结合,发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用,所以,也被称为植物雌激素。

  适量食用大豆异黄酮对人体有很多好处。据《中国医药报》报道,最新科研发现,多吃豆腐、纳豆等豆制品可降低孕妇孕期患抑郁症的风险。大豆中含有的异黄酮具有类似雌激素的作用,可能具有抑制抑郁症的效果。同时,发表在《胸腔肿瘤杂志》上的一项研究表明,在临床前肺部肿瘤模型中,大豆异黄酮不仅可以增强放射治疗作用的效果,还能保护非癌肺组织免受放射损伤。

  另外,据《中国妇女报》报道,大豆异黄酮还可降低乳腺癌、子宫内膜癌等女性相关癌症的危险。有研究表示,更年期女性服用大豆异黄酮3年以上,并未发现不良作用。也有临床研究证明,即便是已经患上乳腺癌,在治疗期间摄入含大豆异黄酮的食物和补充品,对疾病的治疗和进展也是有益无害的,能减少复发,改善预后。

  需要注意的是,切不可盲目过量补充大豆异黄酮。据北方网报道,“对更年期特征十分明显的妇女来说,适量补充大豆异黄酮还是有益的,但如果过量摄入同样对身体有害。”解放军二五四医院妇科曾主任介绍说。曾主任表示,大豆异黄酮是一种从大豆中提取出来的植物性激素。食用大豆异黄酮可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病,延缓女性衰老,改善更年期症状、骨质疏松以及心血管疾病等。但需要注意的是,本身并不缺乏雌性激素的妇女若过量食用大豆异黄酮,一旦妇女原先患有肌瘤等病症,则会使肌瘤迅速增大,影响食用者健康。(程丹)

  本文由中国科学院遗传与发育学生物研究所研究员翟文学进行科学性把关。

  翟文学,中国科学院大学博士,研究员,博士生导师,主要研究领域为农业学、植物分子遗传与分子育种学、水稻重要功能基因研究学、克隆与分子育种学等。

编辑:test1